其实类似的事情以前不止遇到过一次 在老家和亲戚在某餐馆聚餐 大家胡鸡掰乱点了一大堆菜 因为是先付就先付完钱了 然后吃到一半 店家突然过来说不好意思有道菜是其他桌的上错了 要我们多付这道菜的钱 我们有点不高兴 说这是你们上错的菜为什么要我们付 店家的逻辑也很莫名其妙 说“你们看到菜上错就就应该跟我们说” 然后你一嘴我一嘴 最后还是付了那道菜的钱但本来很欢快的事情被店家这一搞弄得很闷闷不乐
时间过了几年 人到了大城市生活 也遇到过上错菜的问题 但店家二话不说就说那道菜是送我们的了 也不需要多花钱 甚至在网上还会看到有人在比较高级的餐饮和酒店遇到上错菜的事情不仅仅不不用多花钱 甚至到了第二天酒店经理亲自还去为这种事情道歉 当事人很不解就问经理为什么这么大费周章 经理的详细回答我给忘了 但这么多年下来根据自己在服务业的工作经历也明白过来是怎么一回事
大概就是有两点，第一点，首先在上错菜这件事情上，首先责任应该是由店家承担，一切后果都是因为店家上错菜而导致的，所以让顾客去承担后果明显是不合理的。
第二点，作为店家不应该只看到眼前的利益，应该考虑行为可能带来的长远后果，如果在这里强迫顾客付钱，则会导致顾客对店家产生不良印象从而永久地失去这名顾客，哪怕不会失去这名顾客，倘若被这名顾客传出去也可能会失去更多的潜在顾客，从而为了眼前的小金小利而失去长远的利益。
楼主这里京东这个案例，我觉得应该是第二种，楼主觉得饺子粘连没问题，京东也可以选择退个30块就草草了事，但京东明显考虑了该行为可能带来的长远后果而选择为楼主全额退款，从而让楼主的帖子从“京东饺子粘住了真倒霉”变成了“京东售后牛逼”，让我们这些看到楼主帖子的群体对京东售后持有良好印象，从而吸引我们去京东消费。
就是说，全额退款对京东的长远利益来说弊大于利，所以不止是京东，大部分有一定资历的商家遇到类似的时候都会选择全额退款来避免失去潜在市场，这对服务业来说并不是很么很稀罕的事情。
